Der erste Soliterre-Korb ist angekommen. Mehr frisches Gemüse als ich normalerweise in einem Monat einkaufen würde. Das muss ja gesund sein.
Die Rindstrockenwurst hingegen ist zu lecker um gesund zu sein.
Schlagwort: Gemüse
Essen 2010 – Teil 2: Soliterre
Zwei globalisierungskritische Organisationen fanden sich in Bern letztes Jahr zusammen und importierten gemeinsam eine Idee aus Frankreich: Ab Mitte März liefern sechs Bauernhöfe aus der Region aktuelles und frisches Gemüse und Früchte in die Stadt. Als Konsument verpflichte ich mich ein Jahr lang jede Woche einen dieser Essenskörbe abzuholen. Die Organisation läuft unter dem Namen Soliterre und versucht damit, die Produzenten wieder näher an die Verbraucher zu bringen.
Ich bin sehr gespannt auf unseren ersten Korb. Soliterre sucht noch weitere Abonnenten, vielleicht wäre das auch etwas für dich.